まな板の上のオクラの花

ズッキーニのポン酢醤油

材料

2人分の分量なので人数に応じて調整してください。

ズッキーニ
1本
ポン酢
適量
生姜
適量
オリーブオイル
適量
かつお節
適量

手順

1.
ズッキーニは1cm弱の厚さで輪切りにします。
2.
生姜をすりおろしてポン酢と和えておきます。
3.
フライパンにオリーブオイルをたらして、ズッキーニをしんなりとするまで炒めます。
4.
しんなりしたらポン酢醤油におろし生姜を入れたものをかけます。鰹節をまぶしても美味しいです。